御炸蝦球-龍宮大廚
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01米血/米腸/米食
米血
米腸、米糕、蘿蔔(粿)糕、年糕、麻糬
02甜不辣/魚板/黑輪
甜不辣、小甜條
黑輪、鵝母、魚板
03豆干/油皮/百頁
大黑干
小干、中干、中華干
干絲、麵腸、素肚、素雞、香片、油皮
五香干、小方干
百頁、豆包、豆腐
豆皮、豆輪
04香腸/熱狗/副食品加工
中、西式香腸
培根
火腿、臘肉、肉鬆、肉捲
雞塊、球
05油品/蛋品/沙拉醬
營業用油品、動(植)物油品
生蛋、加工蛋
沙拉醬、乳瑪琳
06火鍋/丸子/餃類
貢丸類
手工類、魚丸類
火鍋料
包餡類
花枝丸類
漿料類、餃類
07魷魚/花枝/小卷
各項魷魚類
花枝、小卷
08海帶/昆布
昆布、生海帶、醃漬海帶
海苔加工
09調味/辛香料
麻油、香油
辣椒粉(油)、麻辣醬
蕃茄醬
豆瓣醬、豆腐乳
沙茶粉(醬)
黑、白胡椒
中泰OEM
香料、調味粉
糖類、鹽類、味精
柴魚粉、片、露
其他粉料類
醃漬料、粉
油蔥酥、醬
高湯粉
鰹魚粉、露
梅子粉
芥末粉.醬
味噌
酥漿粉、椰漿粉、油炸類粉
濃湯粉、奶酪粉
小蘇打粉
咖哩粉、塊
10麵食/港點/餅皮
麵(餅)皮、水(煎)餃、湯圓、義式麵食
港式點心、中式點心、銀絲卷
冬粉、米粉、寬粉
一般、意、烏龍、關東、雞絲麵
麵粉、麵條、麵線
11醬油/醋/茶
小罐(醋、蠔油、醬油、油膏、醬瓜)、蔭油
茶包、冬瓜茶
營業用(醬油、油膏)
營業用(白、烏醋、蠔油)
和風醬、烤肉醬、日式醬料、壺底油、味醂
甜辣、義式麵醬
芝麻醬
其他醬料
12罐頭/醬菜
酸(榨、冬、仆)菜、菜脯類、高麗菜干、薑片
海鮮罐頭
其他類罐頭
甘樹子
蔭鼓類
泡菜、蓮藕片、牛蒡絲
豆棗
13蔬菜/水果
蒜類、菇類
蔬菜、水果
14雞/鴨/鵝
雞類
雞皮
雞心、胗、尾椎
鴨類
鴨心、胗
鵝類
15豬/牛/羊
羊類
火鍋肉片類
豬類
烤肉肉片類
牛類
16米穀/花生
紅、綠、黑、黃豆
白、糯、小米
花生、粉圓、薏仁、山粉圓、麥片
17起士/點心
起士、麥芽、乳製品
一般點心
18芋頭/薯條製品
薯條、地瓜
芋頭、山藥
19素食/素食調理包
一般素食
素食調理包
20葷食調理包
葷食調理包
21蝦/蟹/貝
蝦、蟹、貝
22魚類/魚干/蝦皮
魚類加工品
魚類
柳葉魚、魚下巴
23南北/乾貨/中藥
滷包、中藥
南北貨、梗粽用品
24酒品/飲料/水
水、酒、飲料
25包材/清潔
紙(塑膠)袋、竹叉、筷子、牙籤
杯、碗、盤、碟
清潔用品
28特殊/套餐組
促銷/活動
年菜、中秋
套餐組
29滷味專區
30油品專區
31炸物專區
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御炸蝦球-龍宮大廚
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